Sebzeli tavuk çorbası

 

Şifa deposu Sebzeli tavuk çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve tarif:

Malzemeler:

• 2 tavuk göğsü, haşlanmış ve didiklenmiş
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2-3 diş sarımsak, doğranmış
• 2 adet havuç, rendelenmiş veya doğranmış
• 1 adet patates, küp doğranmış
• 1 su bardağı bezelye (donmuş veya taze)
• 1 su bardağı mısır (donmuş veya taze)
• 8 su bardağı tavuk suyu veya su
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre
• 1/2 su bardağı tel şehriye veya pirinç (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz veya dereotu, doğranmış (servis için)

Yapılışı:

1. Büyük bir tencereye biraz sıvı yağ ekleyin ve doğradığınız soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.

2. Rendelenmiş havuçları ve doğranmış patatesleri ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.

3. Tavuk suyunu veya suyu ilave edin. Tavuk göğsü parçalarını da ekleyin ve kaynamaya bırakın.

4. Kaynayınca bezelye ve mısırı ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Eğer isterseniz içine tel şehriye veya pirinç de ekleyebilirsiniz.

5. Sebzeler ve tavuk iyice pişene kadar orta ateşte kaynatın. Tavuk pişip çorbanın içinde dağılıyorsa, çıkarıp didikleyin ve tekrar tencereye ekleyin.

6. Tüm malzemeler iyice piştikten sonra ocaktan alın. Servis yaparken üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.

7. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Bugün ne pişirsem

 

İki günlük menü

1. Gün:

Kahvaltı:

• Yulaf ezmesi, süt veya yoğurt ile hazırlanan bir kahvaltılık.
• Taze meyve (örneğin, muz veya elma).
• Fındık veya ceviz.

Ara Öğün:

• Yoğurt veya badem ile hazırlanan bir smoothie.

Öğle:

• Izgara tavuk veya kızarmış sebzeler.
• Tam buğday ekmeği.
• Yanında yeşil salata.

Ara Öğün:

• Yoğurt veya meyve.

Akşam Yemeği:

• Sebzeli kıymalı makarna.
• Ayran veya su.

Tatlı:

• Taze meyve veya light dondurma.

2. Gün:

Kahvaltı:

• Haşlanmış yumurta.
• Tam buğday ekmeği ve peynir.
• Taze sebzelerle hazırlanan omlet.

Ara Öğün:

• Badem veya ceviz.

Öğle:

• Izgara somon veya ton balığı.
• Bulgur pilavı veya quinoa.
• Yanında sebzelerle hazırlanan salata.

Ara Öğün:

• Yoğurt veya meyve.

Akşam Yemeği:

• Tavuk veya kırmızı etle hazırlanan sebzeli güveç.
• Taze ekmek.
• Yoğurtlu cacık.

Tatlı:

• Taze meyve veya az şekerli hoşaf.

Bu menülerle sağlıklı ve dengeli beslenmenizi sağlayabilirsiniz. Bol şans ve afiyet olsun!

Sağlıklı haftalık diyet listesi

 Haftalık bir diyet listesi oluştururken sağlıklı beslenmeye ve dengeli bir şekilde beslenmeye odaklanmak önemlidir. İşte bir haftalık örnek bir diyet listesi:

Pazartesi:

• Kahvaltı: Yulaf ezmesi, süt veya yoğurt, meyve dilimleri.
• Ara öğün: Badem ve kuru kayısı.
• Öğle: Izgara tavuk göğsü, esmer pirinç, sebzeler.
• Ara öğün: Muz.
• Akşam: Somon balığı, quinoa salatası.

Salı:

• Kahvaltı: Yoğurt, ceviz, bal ve meyve.
• Ara öğün: Elma dilimleri ve badem ezmesi.
• Öğle: Tavuklu salata, tam buğday ekmeği.
• Ara öğün: Yoğurt ve meyve karışımı.
• Akşam: Sebzeli kinoa pilavı, ızgara sebzeler.

Çarşamba:

• Kahvaltı: Kepekli ekmek üzerine avokado ve yumurta.
• Ara öğün: Yoğurt ve ceviz.
• Öğle: Izgara hindi göğsü, bulgur pilavı, sebzeler.
• Ara öğün: Smoothie (meyve, yoğurt, süt).
• Akşam: Fırınlanmış tavuk, tatlı patates, salata.

Perşembe:

• Kahvaltı: Müsli, süt veya yoğurt, taze meyve.
• Ara öğün: Fındık ve kuru meyve.
• Öğle: Tavuklu sebzeli noodle.
• Ara öğün: Muz ve badem ezmesi.
• Akşam: Izgara somon, bulgur pilavı, sebzeler.

Cuma:

• Kahvaltı: Yulaf ezmesi, süt veya yoğurt, ceviz ve bal.
• Ara öğün: Elma dilimleri ve az yağlı lor peyniri.
• Öğle: Fırın tavuk göğsü, esmer pirinç, sebzeler.
• Ara öğün: Smoothie (sebze ve meyve karışımı).
• Akşam: Izgara hindi, quinoa salatası.

Cumartesi:

• Kahvaltı: Yumurta, tam buğday ekmeği, domates ve avokado.
• Ara öğün: Yoğurt ve meyve.
• Öğle: Tavuklu salata, tam buğday ekmeği.
• Ara öğün: Fındık ve kuru meyve.
• Akşam: Fırınlanmış balık, tatlı patates püresi, sebzeler.

Pazar:

• Kahvaltı: Smoothie (yoğurt, meyve, ıspanak gibi sebzelerle).
• Ara öğün: Badem ve kuru kayısı.
• Öğle: Sebzeli kahvaltılık omlet.
• Ara öğün: Muz.
• Akşam: Izgara tavuk, esmer pirinç, sebzeler.

Diyet listenizi kişisel sağlık durumunuza, beslenme ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize göre düzenleyerek uygulayabilirsiniz. Ayrıca, bir diyetisyen veya beslenme uzmanından destek almanız önemlidir.